Projekt na podporu sladkovodní akvakultury  organizuje Ministerstvo zemědělství a je financován Evropskou unií, má za cíl zlepšení povědomí široké veřejnosti o kladech konzumace sladkovodních ryb. Projekt je zaměřen na prezentaci rybí kuchyně a poukazuje na to, že rybí maso je nejen chutné, ale především obsahuje lehce stravitelné bílkoviny, zdraví prospěšné tuky, minerály a vitamíny.